Il Banchetto del Granduca
Un viaggio sensoriale tra storia e alta cucina nel cuore di Roma
L'Arte dell'Accoglienza
Sotto la guida del nostro Executive Chef, il ristorante propone un'esperienza culinaria che trascende il semplice pasto. Ogni portata è una narrazione dedicata alla nobiltà romana del XVI secolo.
Il nostro menu degustazione 'Sapori Rinascimentali' non è solo una cena, ma una riscoperta di antiche ricette d'epoca rivisitate con tecniche gastronomiche contemporanee e materie prime d'eccellenza provenienti esclusivamente dal territorio laziale.
La Cantina Privata
Una selezione curata di etichette storiche e vini pregiati dai migliori vigneti italiani, conservati in una volta sotterranea a temperatura controllata per esaltare ogni aroma durante i vostri abbinamenti.
Riserva il Tuo Tavolo
I posti per il Banchetto del Granduca sono limitati per garantire un'esperienza intima e regale. Consigliamo la prenotazione con almeno 48 ore di anticipo.